Разбор состава TUC с сыром — 4 июля 2026 г. в 15:21:00.670
Разбор состава TUC с сыром Я бы поставила эти печенюшки в один ряд с чипасми. В их составе: — пальмовое и кокосовое масла (дешевые растительные жиры — стабильны при хранении, но при переработке могут образовываться загрязнители); — сироп глюкозно-фруктозный и глюкозный (скрыто добавляют сахара — продукт не сладкий на вкус, но сахарная нагрузка всё равно есть); — усилители вкуса и аромата (E621, E627, E631 — допустимы, но есть нюансы при больших дозах и частом употреблении); — сульфиты (могут вызывать реакции у чувствительных людей и астматиков); — разрыхлители, ароматизаторы, стабилизаторы, подсластители — создают нужный вкус и текстуру «сыра», хотя сыра как такового там нет ⭕ по ГОСТу
1 378 просмотров