🧀 Ленивый хачапури на сковороде — 11 июня 2026 г. в 16:29:28.511
🧀 Ленивый хачапури на сковороде Когда хочется чего-то сырного и вкусного, а времени на возню с тестом совсем нет — этот рецепт выручит. Готовится всего за 20 минут, получается мягким внутри, с аппетитной золотистой корочкой и тянущимся сыром в каждой порции. Идеально для завтрака, перекуса или ужина! 📌 Ингредиенты: • Молоко — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1/3 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Сулугуни — 150 г • Моцарелла — 100 г • Мука — 140 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Сливочное масло — 10 г • Растительное масло для жарки 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте яйцо, молоко, соль и сахар. 2️⃣ Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте до гладкости. 3️⃣ Всыпьте натёртые сыры и распределите их по тесту. 4️⃣ Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло с ложкой растительного. 5️⃣ Вылейте тесто, разровняйте, накройте крышкой и готовьте 5–7 минут. 6️⃣ Аккуратно переверните и обжарьте ещё 3–4 минуты до румяности. 7️⃣ Немного остудите, нарежьте и подавайте горячим. Сохраняйте рецепт — такой хачапури исчезает со стола быстрее, чем готовится! 😋