🍗 Куриная грудка больше не будет сухой! Уже много лет готовлю такие рубленые котлетки,... — 19 июня 2026 г. в 15:52:44.278
🍗 Куриная грудка больше не будет сухой! Уже много лет готовлю такие рубленые котлетки, и каждый раз они получаются сочными, нежными и очень ароматными 🤤 Для приготовления понадобится: 🍗 куриное филе — 400 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🧀 твердый сыр — 80–100 г 🥄 майонез — 2 ст. л. 🌾 мука — 3–4 ст. л. 🫑 болгарский перец — 1 шт. 🌿 укроп и зеленый лук 🌶️ копченая паприка — 1 ч. л. 🧂 соль и перец по вкусу Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Добавьте яйцо, тертый сыр, майонез, мелко нарезанный перец, зелень, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте и постепенно добавьте муку. Масса должна получиться густой, как на оладьи. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте массу ложкой и обжаривайте под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки. 📝 Главный секрет — не перекручивать курицу через мясорубку, а именно нарезать маленькими кубиками. Благодаря этому котлетки остаются очень сочными даже из грудки. Особенно вкусно подавать их со сметанным соусом или свежими овощами ❤️ 👍 Любите рубленые котлеты? 🔥 Сохраняйте рецепт и поддержите пост реакцией!