🥔 Картошка по-белорусски с беконом и сыром — ароматная, румяная и очень сытная! 🥓🧀
🥔 Картошка по-белорусски с беконом и сыром — ароматная, румяная и очень сытная! 🥓🧀 Мягкий картофель, копчёный бекон, нежный чесночный соус и расплавленный сыр — всё запекается вместе до аппетитной золотистой корочки. Отличный вариант для семейного ужина или горячего блюда к праздничному столу. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔 Мелкий картофель — 800 г 🥓 Копчёный бекон — 200–250 г 🧀 Твёрдый сыр — 120 г 🥛 Сметана — 100 г 🥄 Майонез — 100 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Кинза или другая зелень — небольшой пучок ✨ Сумах — ½ ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🤍 Белый перец — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель хорошо промойте и отварите в подсоленной воде почти до готовности. Слегка остудите картофель. Каждую картофелину оберните полоской копчёного бекона и плотно выложите в форму для запекания. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень, сумах и белый перец. Равномерно полейте картофель приготовленным соусом. Сверху посыпьте всё тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут, пока сыр не расплавится и красиво не подрумянится. 💡 СОВЕТ: Если хотите более румяную сырную корочку, в конце можно ненадолго включить режим верхнего нагрева. Подавайте картофель горячим — так бекон остаётся ароматным, а сыр тянется особенно аппетитно. 😋