🥖 Ленивые беляши на багете — сочные, румяные и очень простые 😋
🥖 Ленивые беляши на багете — сочные, румяные и очень простые 😋 Сочная мясная начинка, хрустящая сырная корочка и нежный багет, пропитанный молочно-яичной заливкой — получается настоящий домашний хит! 🤤 Такую закуску удобно приготовить на завтрак, ужин или взять с собой на пикник. 🌿 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Мясной фарш — 400 г 🥖 Небольшой багет — 1 шт. 🥚 Яйца — 3 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🥛 Молоко — 150 мл 🌿 Укроп, петрушка и зелёный лук — 30 г 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🫒 Оливковое или растительное масло — для формы 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥩 В фарш добавьте яйцо, соль, перец и часть измельчённой зелени. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие плоские котлетки. 🥖 Багет нарежьте ломтиками. Форму для запекания слегка смажьте маслом, разложите хлеб и сверху поместите на каждый ломтик мясную котлетку. 🥚 Оставшиеся яйца взбейте с молоком и небольшим количеством соли. Равномерно залейте этой смесью багет. 🔥 Запекайте при 180 °C около 20 минут. 🧀 Посыпьте сверху натёртым сыром и верните в духовку ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым, а мясо полностью приготовилось. 🌿 Перед подачей посыпьте оставшейся свежей зеленью. 💡 СОВЕТ: делайте мясные котлетки не слишком толстыми — так они успеют хорошо приготовиться одновременно с багетом. Можно использовать фарш из курицы, индейки, свинины или говядины. 🍗🥩