🍪 ПЕЧЕНЬЕ «МЕЧТА» К ЧАЮ — НЕМНОГО КЕФИРА, 1 ЯЙЦО И НЕЖНОЕ ТЕСТО! ☕❤️
🍪 ПЕЧЕНЬЕ «МЕЧТА» К ЧАЮ — НЕМНОГО КЕФИРА, 1 ЯЙЦО И НЕЖНОЕ ТЕСТО! ☕❤️ Когда хочется домашней выпечки, а долго возиться на кухне совсем не хочется, выручает этот простой рецепт! Печенье получается нежным, рассыпчатым, с аппетитной золотистой корочкой. Ингредиенты самые обычные, а тесто готовится буквально за несколько минут. 😍 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛 Кефир — 100 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍚 Сахар — 100 г 🧈 Сливочное масло — 100 г, мягкое 🌾 Пшеничная мука — 300–350 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍦 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🧂 Щепотка соли ❄️ Сахарная пудра — по желанию 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске разотрите мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте яйцо и кефир, перемешайте до однородности. Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто, которое почти не липнет к рукам. Не добавляйте лишнюю муку, чтобы печенье не получилось жёстким. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте шарики или аккуратные печенья любой формы. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними немного места. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 15–20 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью немного остыть. По желанию посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. 💡 СЕКРЕТ РАССЫПЧАТОГО ПЕЧЕНЬЯ: Не вымешивайте тесто слишком долго и не забивайте его мукой. Как только оно собралось в мягкий ком, можно формировать печенье. Так выпечка получится нежной и приятной по текстуре. ❤️ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Такое печенье отлично подходит для уютного чаепития всей семьёй. 🍪