ПОЕДИМ | Рецепты на каждый день салаты завтраки дешевые блюда паста обед ужин выпечка ЖЦА КБЖУ торты обед вкусная еда правильное питание ресторан яичница кастрюли диета белки жиры еда без сахара
Еда и рецепты · 26 апреля 2026 г.
🥧 Куриный жюльен с грибами — 26 апреля 2026 г. в 16:30:02.713
🥧 Куриный жюльен с грибами 🗒️ Ингредиенты: ‣ Лук – 1 шт. ‣ Куриное филе бедра – 400 гр. ‣ Грибы – 300 гр. ‣ Сливочное масло – 30 гр. ‣ Мука – 10 гр. ‣ Сливки (20%) – 350 мл. ‣ Соль, черный перец, мускатный орех ‣ Твердый сыр – 150 гр 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до румяной корочки, затем переложить на тарелку. В той же сковороде без масла обжарить лук, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 2. Всыпать муку, перемешать, затем добавить сливочное масло и сливки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, перемешать до загустения. 3. Вернуть курицу в сковороду, все смешать, выложить в форму, посыпать сыром и запекать 10 мин. при 180 гр.