🤤 Гречневые котлетки
🤤 Гречневые котлетки Ингредиенты: Куриное филе 400 г Лук 1 шт. Чеснок 4 зуб. Гречка 250 г Манка или мука 3 ст.л. + для обваливания Кефир 100 мл. Паприка, кинза и соль 🔥Приготовление: Курицу промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками и сложить в блендер вместе с отваренной до готовности гречей, луком, чесноком, кефиром, манкой и приправами. Хорошо перемолоть. Смоченными в воде руками слепить котлеты, обвалять их в манке и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Убавить огонь до маленького и довести до готовности под крышкой. Или слепить котлеты, выложить их на силиконовый коврик или в смазанную маслом форму и запекать 35 мин на 180 гр. Можно сделать всё на мясорубке или просто смешать всё с фаршем и вымесить руками. Приятного аппетита!