Разбираем вопросы 💌 — 18 мая 2026 г. в 11:19:40.514
Разбираем вопросы 💌 ❓Вопрос: Готовый продукт расслаивается - выделяется сгусток и сыворотка. Почему? ❗️Отвечаем: Небольшое выделение сыворотки - допустимо. Если у вас сверху баночек или другой тары получилось более 1 см жидкости, это может говорить о том, что либо произошел процесс створаживания продукта (перегрев), либо молоко разбавлено водой или молоко на 100% порошковое.
156 просмотров