Мутный рассол сперва может смутить, но я давно знаю: горчица отстоится, а помидоры полу... — 3 сентября 2026 г. в 13:07:02.746
Мутный рассол сперва может смутить, но я давно знаю: горчица отстоится, а помидоры получатся отменными. Яблоко смягчает вкус, а легкая горчичная пикантность делает его интереснее. К зиме такие помидорчики хорошо пропитываются, остаются плотными и особенно удачно подходят к горячей картошке. ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — на одну банку объёмом 3 л ✅ Средняя луковица — 1 шт. ✅ Кислое яблоко — 1/2 шт. ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Сахар — 1,5 ст. ложки ✅ Горчичный порошок — 1 ст. ложка ✅ Чеснок — небольшое количество ✅ Укроп — небольшое количество ✅ Хрен — небольшое количество ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры вымойте и уложите в трёхлитровую банку. 2. Луковицу разрежьте пополам. Половинку яблока очистите от семечек. 3. Сверху на помидоры положите лук и яблоко. 4. Залейте банку кипятком до самого горлышка и оставьте на 5–10 минут. 5. Слейте воду из банки, добавьте в неё соль и сахар, затем снова доведите до кипения. 6. Залейте горячий рассол обратно в банку. 7. Сверху всыпьте горчичный порошок и сразу закатайте банку. СОВЕТЫ: ✅ Сначала рассол будет мутным. Когда банка постоит, горчица осядет на дно. ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇