🍜 Сегодня у нас домашний куриный суп с ароматной лапшой
🍜 Сегодня у нас домашний куриный суп с ароматной лапшой 📝 Ингредиенты: • Куриные окорочка без кожи — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Картофель — 1 шт. Для домашней лапши: • Мука — 3–3,5 ст. л. (с горкой). • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепотка. 👩🍳 Приготовление: 1. Куриные окорочка залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне до готовности. 2. Добавьте в бульон репчатый лук, морковь, сельдерей и чеснок. Варите до насыщенного вкуса, затем при желании удалите овощи. 3. Картофель нарежьте небольшими кубиками и отправьте в бульон. 4. Для домашней лапши смешайте яйцо, муку и соль, замесите плотное тесто, тонко раскатайте, нарежьте тонкими полосками и слегка подсушите. 5. Достаньте курицу, отделите мясо от костей и верните его в кастрюлю. 6. Добавьте домашнюю лапшу в кипящий суп и варите 3–5 минут до готовности. 7. Дайте супу настояться 10 минут и подавайте горячим. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно