🍆 Сегодня у нас хрустящий салат с баклажанами и брынзой
🍆 Сегодня у нас хрустящий салат с баклажанами и брынзой 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Кукурузный крахмал — 3 ст. л. • Помидор — 1 шт. • Брынза — по вкусу. • Кинза — 1/2 пучка. • Соль — по вкусу. • Бальзамический соус — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👩🍳 Приготовление: 1. Баклажаны слегка очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. 2. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте, чтобы он покрыл каждый кусочек. Излишки крахмала стряхните. 3. Обжарьте баклажаны на хорошо разогретом растительном масле около 2 минут до хрустящей светло-коричневой корочки. 4. Помидор и брынзу нарежьте крупными кусочками, кинзу измельчите. 5. Выложите на тарелку помидор, брынзу, кинзу и горячие хрустящие баклажаны. 6. Слегка посолите, полейте бальзамическим соусом и сразу подавайте. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно