Картофельные оладьи с ветчиной и зеленью
Картофельные оладьи с ветчиной и зеленью Я очень люблю картошку. Просто обожаю! И недавно так захотелось картофельных оладушек, что решила заодно записать их рецепт для вас. Получаются они очень вкусные, нежные, просто невозможно устоять, поэтому готовьте побольше. Картофельное пюре 500-700гр Яйцо 1шт Мука 1ст.л (может понадобиться больше в зависимости от влажности пюре) Ветчина, петрушка , укроп, зеленый лук, сыр, соль, перец по вкусу. Тут конкретные пропорции дать сложно. Все смешиваем, получаем картофельное тесто. Дальше можно сформировать оладушки и запечь в аэрогриле (менее жирный вариант) или как на видео, обмакнуть в муку или панировочные сухари и обжарить на сковороде с маслом. Кстати, это классный вариант, если осталось пюре (надоело и никто не хочет есть например) и надо из него что-то сделать. Эти оладушки точно улетят мгновенно. Проверено лично, причем ни раз 😉 Готовьте на здоровье!