НЕЖНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ 🥐
НЕЖНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ 🥐 ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ 1. Творог перетрите с мягким сливочным маслом до однородности. 2. Добавьте соль, ванильный сахар, разрыхлитель и постепенно вмешайте муку. 3. Замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 30 минут. 4. Раскатайте тесто в круг толщиной около 4 мм и разрежьте на треугольники. 5. Посыпьте каждый треугольник сахаром и сверните в рогалик. 6. Выложите на противень и выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистого цвета. ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТРЕУГОЛЬНИКИ» 1. Соедините творог с мягким сливочным маслом. 2. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. 3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 4. Раскатайте пласт толщиной около 5 мм и вырежьте кружочки. 5. Каждый кружок обмакните в сахар, сложите пополам, затем ещё раз пополам, чтобы получился треугольник. 6. Обмакните верх в сахар и выложите на противень. 7. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до румяности. ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ С КОРИЦЕЙ 1. Творог разотрите с мягким сливочным маслом. 2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Раскатайте прямоугольный пласт толщиной около 4 мм. 4. Смешайте сахар с корицей и равномерно распределите по тесту. 5. Сверните рулетом и нарежьте кусочками шириной 3–4 см. 6. Выложите на противень срезом вверх. 7. Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут до золотистого цвета. ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ 1. Смешайте сметану с мягким сливочным маслом. 2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Яблоки нарежьте мелкими кубиками и смешайте с сахаром. 4. Тесто раскатайте в круг и разрежьте на треугольники. 5. На широкий край каждого треугольника выложите яблочную начинку и сверните рогалики. 6. Выпекайте при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. СМЕТАННЫЕ РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ 1. Смешайте сметану с мягким сливочным маслом. 2. Постепенно добавьте муку и замесите эластичное тесто. 3. Орехи измельчите и смешайте с сахаром. 4. Раскатайте тесто в круг и разрежьте на треугольники. 5. На широкий край выложите ореховую начинку и сверните рогалики. 6. Переложите на противень и по желанию посыпьте орехами сверху. 7. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета.