ПОСТНЫЙ ПЛОВ С НУТОМ И ГРИБАМИ — 5 августа 2026 г. в 17:10:01.380
ПОСТНЫЙ ПЛОВ С НУТОМ И ГРИБАМИ Фото-рецепт от Элины Майковой Ингредиенты: - 350 грамм риса; - 10 шт шампиньонов; - 200 грамм нута; - 2 моркови; - 1 луковица; - 1 головка чеснока; - 2 шепотки зиры; - 1 ч.л карри; - масло растительное, соль. Приготовление: Нут замочить на ночь до разбухания, хорошо промыть. Овощи и грибы очистить и нарезать. Обжарить овощи с грибами, выложить к ним нут, немного потушить все вместе. Затем добавить специи, соль, размешать все и сверху выложить ровным слоем промытый до прозрачной воды рис. Залить водой на 1,5 см выше уровня риса и тушить на среднем огне до тех пор, пока вода полностью не впитается в рис. Затем накрыть крышкой и готовить на небольшом огне ещё 35-40 минут. Ангела за трапезой!
4 381 просмотров