🍊 Кекс апельсиновый постный — 29 мая 2026 г. в 06:59:23.780
🍊 Кекс апельсиновый постный Ингредиенты • Мука — 330 г • Апельсин — 1 шт. • Орехи грецкие очищенные — 50 г • Изюм — 50 г • Сахар — 120 г • Масло растительное — 100 г + для смазывания формы • Разрыхлитель — 15 г • Соль — 1 ч. ложка Приготовление 1. Изюм замочите в тёплой воде на 5–10 минут. 2. Орехи порежьте ножом, но не очень мелко, чтобы потом они ощущались в кексе. 3. Натрите на мелкой тёрке цедру апельсина. 4. Из этого же апельсина выжмите сок и долейте воды, при этом общее количество жидкости должно быть 250 мл. 5. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. 6. Муку и соль просейте в глубокую чашу. 7. Добавьте к муке разрыхлитель, сахар и перемешайте. 8. Добавьте сок апельсина, смешанный с водой, и перемешайте миксером. 9. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. 10. Добавьте в тесто изюм, орехи и цедру апельсина. 11. Хорошо всё перемешайте. 12. Форму для кекса смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Вылейте в форму готовое тесто. 13. Выпекайте апельсиновый постный кекс с изюмом и орехами в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40–45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность кекса проверьте спичкой — она должна остаться сухой. 14. Дайте кексу остыть 10 минут в форме, затем достаньте его из формы. 15. При желании сверху посыпьте апельсиновый кекс сахарной пудрой, так он будет ещё красивее. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX