🍯 Цукаты из тыквы — 28 мая 2026 г. в 17:59:27.315
🍯 Цукаты из тыквы Ингредиенты • Тыква очищенная — 1 кг • Сахар — 1 кг • Вода — 200 мл • Сахарная пудра — для обсыпания Приготовление 1. В большую кастрюлю положите сахар и влейте воду. 2. Поставьте кастрюлю на огонь и сварите сахарный сироп. 3. Когда сироп закипит, убавьте огонь до маленького и варите сироп до загустения. 4. Очищенную тыкву нарежьте мелкими кубиками. Нарезанной тыквы должно быть 1 кг. 5. Когда сироп загустеет, выложите в него кусочки тыквы и перемешайте. 6. Варите тыкву в сиропе 10 минут. 7. После варки оставьте тыкву в сиропе на сутки. 8. Затем процедите сироп через дуршлаг. Оставшийся сироп можно использовать, например, для варки яблок — получится яблочно-тыквенное варенье. 9. Кусочки цукатов из тыквы разложите на пергаментной бумаге и оставьте высыхать примерно на 2 суток. 10. По истечении двух суток тыквенные цукаты подсохнут и будут выглядеть как конфетки. 11. Обсыпьте цукаты сахарной пудрой. 12. Готовые цукаты можно хранить в банке. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX