🍊 Апельсиновый мармелад на агар-агаре — 7 июня 2026 г. в 06:59:19.904
🍊 Апельсиновый мармелад на агар-агаре Ингредиенты • Апельсины – 1,4 кг • Сахар – 200 г • Агар-агар – 10 г Приготовление 1. Апельсины вымойте и любым удобным способом извлеките сок. Должно получиться примерно 400 мл сока. 2. Половину апельсинового сока перелейте в небольшую кастрюльку или сотейник, добавьте сахар и перемешайте. 3. Оставшуюся половину апельсинового сока нагрейте до 35–40°C, соедините с агар-агаром и перемешайте. 4. Кастрюльку с апельсиновым соком и сахаром поставьте на огонь, нагрейте до горячего состояния и, помешивая, тонкой струйкой влейте апельсиновый сок с агар-агаром. 5. Помешивая, доведите массу практически до кипения и снимите с огня. 6. Разлейте горячую массу по силиконовым формочкам и остудите. 7. Затем поставьте мармелад в холодильник на 1 час. 8. Готовый застывший мармелад извлеките из формочек и выложите на охлаждённое блюдо. 9. Подавайте апельсиновый мармелад в охлаждённом виде. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX