Постные шоколадные кексы — 9 марта 2026 г. в 01:50:47.081
Постные шоколадные кексы Ингредиенты • Мука – 150 г • Какао-порошок – 1 ст. л. с горкой • Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой • Мёд – 20 г • Апельсиновый сок – 100 мл • Сахар – 80 г • Растительное масло – 2 ст. л. + немного для смазывания формочек Приготовление 1. Просейте муку через мелкое сито в миску. Добавьте какао-порошок и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы сухая смесь стала однородной и без комков. 2. Мёд распустите на слабом огне или в микроволновой печи до жидкого состояния. Соедините его с апельсиновым соком, сахаром и растительным маслом, хорошо перемешайте до полного растворения сахара. 3. Введите сухую мучную смесь в жидкие ингредиенты и быстро перемешайте, чтобы получилось тесто однородной консистенции без комков. 4. Небольшие формочки для кексов или углубления в одной большой форме смажьте тонким слоем растительного масла с помощью кисточки, чтобы готовые кексы легко извлекались. 5. Духовку разогрейте до 180 °C. Поставьте формочки или форму на противень и поместите на средний уровень духовки. Выпекайте 20–25 минут в зависимости от размера форм. Готовность кексов проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 6. По желанию в тесто можно добавить измельчённые грецкие орехи или фундук, изюм, вяленую клюкву или вишню, а также мелко нарезанные сухофрукты. Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX