☕ Постное печенье Кофейные зерна — 30 июля 2026 г. в 04:00:23.488
☕ Постное печенье Кофейные зерна Ингредиенты • Овсяные хлопья — 200 г • Какао — 2 ст. л. • Сахар — 100 г (или по вкусу) • Соль — одна щепотка • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Кофе растворимый — 1 ч. л. • Вода — 120 мл (кипяток, для приготовления кофе) Приготовление 1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. 2. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке. 3. В миске смешайте измельчённые овсяные хлопья, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешайте. Количество сахара можно взять больше или меньше по своему вкусу. 4. Добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. 5. Приготовьте растворимый кофе, залив его 120 мл горячей воды. Оставьте на пару минут, чтобы он немного остыл. 6. К сухой смеси понемногу добавляйте кофе и вымешивайте тесто. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было слепить «кофейные зерна», поэтому жидкости может понадобиться чуть меньше или чуть больше — регулируйте её количество, ориентируясь на консистенцию. Затем оставьте готовую смесь на 15 минут. 7. Пергамент немного смажьте растительным маслом. Если используете силиконовый коврик, смазывать его не нужно. От теста отщипывайте кусочки и формируйте шарики. Ладони лучше немного смачивать водой. 8. Возьмите зубочистку и сделайте углубления посередине каждого шарика, имитируя форму кофейного зерна. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье 20–25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не перепеките печенье. 9. Готовое печенье получается очень ароматным, и запах кофе сразу зовёт всех на кухню. 10. Такие печеньки прекрасно подойдут к чашечке ароматного кофе. Их можно готовить и кушать даже в пост. Хранить печенье можно в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 3 дней. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX