🍲 Суп с чечевицей и овощами — 23 августа 2026 г. в 06:00:34.124
🍲 Суп с чечевицей и овощами Ингредиенты • Чечевица зелёная – 0,5 стакана • Морковь – 1 шт. • Картофель – 2 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Стебель сельдерея – 1 шт. • Петрушка – 2 веточки • Соль – 1 ч. л. • Помидор – 1 шт. • Чеснок – 1 зубчик Приготовление 1. Зелёную чечевицу промойте, залейте водой и отдельно варите в течение 15 минут. Для этого супа используйте именно зелёную чечевицу, так как она хорошо сохраняет форму и не разваривается. 2. Морковь, картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кусочками среднего размера. 3. Переложите чечевицу, морковь, картофель и лук в кастрюлю, влейте 1 л воды. Доведите до кипения и варите под крышкой на среднем огне 20 минут. 4. Помидор натрите на тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. 5. Стебель сельдерея нарежьте тонкими пластинками. 6. Добавьте в кастрюлю сельдерей, натёртый помидор и чеснок. Посолите и варите суп ещё 20 минут. 7. Петрушку мелко порубите, добавьте в суп и выключите огонь. 8. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться перед подачей. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX