БОРЩ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ — 6 июня 2026 г. в 09:15:22.314
БОРЩ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты: - 2 свеклы; - 3 картофелины; - 1 луковица; - 2 болгарских перца; - 1 перец горький; - 1 морковь; - 250 грамм капусты; - 3 помидора или 2-3 ложки томатной пасты; - 1,5 л овощного бульона; - 2-3 ст.л растительного масла. - специи по вкусу. Приготовление: Отправить в кипящий бульон нарезанный картофель со специями и варить 10 минут. Добавить капусту и варить еще 5 минут. Морковь и свеклу натереть, измельчить лук, обжарь их вместе на растительном масле, до мягкости. Измельчить в блендере очищенные помидоры, болгарский и острый перец. Вылить в зажарку, приправить специями и тушить 5-7 минут под крышкой. Отправить зажарку в борщ и проварить еще 3-5 минут. Ангела за трапезой!
7 151 просмотров