Пирог-перевертыш со сливами
Пирог-перевертыш со сливами Ингредиенты: Для теста: * Чай черный охлажденный — 200 мл * Масло растительное — 100 мл * Сахар — 150 г * Мука — 300-350 г * Разрыхлитель — 1 ч.л. * Ванилин — щепотка Для начинки * Сливы — 500 г * Сахар для карамели — 100 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. В чае растворите сахар, добавьте масло. 3. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. 4. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, добавьте ванилин. 5. В сковороде растопите сахар до карамели. 6. Выложите в карамель нарезанные сливы. Пртушите 5-7 минут. 7. Выложите в форму сливы и залейте тестом. 8. Выпекайте 40-45 минут. 9. Дайте пирогу остыть и переверните. * Можно посыпать сахарной пудрой
820 просмотров