Топ-3 салата июня🌿
Топ-3 салата июня🌿 🥒Июньский салат с редисом и огурцом Ингредиенты на 2 порции: Редис — 8–10 шт. Огурцы — 2 шт. Зелёный лук — 3–4 пера Укроп — 2–3 веточки Нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Приготовление: Редис и огурцы нарежьте кружочками или полукружочками. Зелёный лук и укроп мелко порубите. Сложите всё в миску, посолите, добавьте масло и, если хотите, немного перца. Перемешайте и подавайте сразу, пока овощи особенно хрустящие. 🥔Деревенский салат с молодым картофелем Ингредиенты на 2–3 порции: Молодой картофель — 400–500 г Солёный или маринованный огурец — 1–2 шт. Красный лук — 1/2 шт. Петрушка — большой пучок Растительное масло — 2–3 ст. л. Яблочный уксус или лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Приготовление: Картофель отварите до готовности, слейте воду и дайте ему немного остыть, но не до конца. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, при желании слегка замаринуйте его в уксусе на 10 минут. Огурцы нарежьте кубиками или полукружочками, петрушку крупно порубите. Смешайте всё с картофелем, добавьте масло, соль и перец. Лучше всего этот салат вкусен тёплым. 🍅Томаты с красным луком и базиликом Ингредиенты на 2 порции: Помидоры — 3–4 шт. Красный лук — 1/2 шт. Базилик — 5–7 листиков Оливковое масло — 2 ст. л. Крупная соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Приготовление: Помидоры нарежьте крупными дольками. Красный лук — тонкими полукольцами. Листья базилика порвите руками. Сложите всё на тарелку, посолите, добавьте перец и щедро полейте оливковым маслом. Дайте салату постоять 5–7 минут, чтобы он стал ещё ароматнее.