Хрустящий пирог на лепёшке роти с картошкой и мясом. Простой, оригинальный и вкусный ре... — 25 августа 2026 г. в 06:00:15.217
Хрустящий пирог на лепёшке роти с картошкой и мясом. Простой, оригинальный и вкусный рецепт. Ингредиенты на 2 пирога: Картофель крупный – 2–3 шт. Фарш мясной – 200 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лепёшки роти (готовые) – 4 шт. Томатная паста – 3 ст. ложки Сливочное масло – 30 г Соль, перец, любимые специи – по вкусу Приготовление: Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и жарить ещё пару минут. Добавить фарш, всё перемешать и обжаривать 2–3 минуты, помешивая. Затем добавить томатную пасту, соль, перец и специи, перемешать и томить на слабом огне примерно 2 минуты. Картофель отварить до готовности, размять толкушкой со сливочным маслом, посолить и приправить по вкусу. На первую лепёшку роти выложить половину картофельного пюре, сверху — половину мясной начинки. Накрыть второй лепёшкой, плотно защипнуть края (можно пройтись вилкой для надёжности и красоты). Сверху посыпать маком или кунжутом — смазывать не нужно, лепёшки уже содержат масло. Выпекать в духовке, разогретой до 200°C, 20–25 минут до румяной хрустящей корочки. Такой пирог получается невероятно аппетитным и сытным. Приятного аппетита! ____________________________ Посуда, использованная в ролике: Сковорода с крышкой 26 см TalleR TR-44132 Гранит - https://clck.ru/3VPUtU Терка TalleR TR - 21908 с контейнером - https://clck.ru/3VPV2S Набор ножей TalleR TR-22040 Эксперт 5 ножей и подставка - https://clck.ru/3VPV3q Картофелемялка TalleR TR-51424 Тенденция - https://clck.ru/3VPVAu Лопатка кулинарная TalleR TR-56102 - https://clck.ru/3VPVCC Коврик для выпечки TalleR TR-66223 - https://clck.ru/3VPVKK Доска разделочная 35*24 см TalleR TR-52227 Гевея - https://clck.ru/3VPVLb #лодочки #сытныйужин #рецепт #рецептыTalleR #блюдаскартофелем