Нежные и сочные куриные зразы с грибами Ингредиенты:
Нежные и сочные куриные зразы с грибами Ингредиенты: -Куриный фарш - 500 гр. -Шампиньоны - 1 банка -Лук - 1 шт. -Яйца - 1-2 шт. -Соль/перец (по вкусу) -Панировочные сухари - 4-5 ст.л. -Растительное масло (для жарки) Приготовление: Лук с шампиньонами обжариваем до готовности. Куриный фарш смешиваем с одним яйцом, солью и перцем. Второе яйцо слегка взбиваем вилкой и выливаем в первую тарелку. Панировочные сухари высыпаем во вторую тарелку. Из фарша формируем небольшие лепешечки, толщиной чуть меньше сантиметра. В центр лепешки выкладываем столовую ложку начинки и плотно заворачиваем лепешку по форме вытянутой зразы, тщательно залепляя края. Нашу зразу сначала обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в сухарях со всех сторон. Обжариваем зразы до золотисто-коричневого цвета со всех сторон на сковородке. ❤️ Подписаться на канал