Стейк по дачному "well well done" по Вилисяцки.
Стейк по дачному "well well done" по Вилисяцки. Берем шейку, корейку свиную, режем толщиной 3 см, заливаем соевым соусом, в приправе с 4 дольками чеснока (раздавить) и на 12 часов мариноваться Через двенадцать часов, жарим на углях, и обязательно в конце мажем помазкой с двух сторон. Рецепт помазки: 3 столовых ложки соевого соуса, столовая ложка меда, пол-лимона, столовая ложка томатной пасты или соуса, красный и черный перец (немного), три-четыре дольки чеснока (раздавить), ложку оливкового масла.
123 просмотров