Комбо блюда в одном казане (мясо+картошка+грибы)
Комбо блюда в одном казане (мясо+картошка+грибы) 1. Наливаем растительное масло и жарим шашлык в казане, так как мясо отдает много сока, накрываем крышкой и парим 30 мин, после открываем и рассол сливаем в ранее подготовленную картошку, мясо доводом до жарения. 2. Убрав из казана готовый шашлык, доливаем в него растительное масло, кидаем и жарим чищенную резаную дольками картошку облитую рассолом из под шашлыка (ранее слитый), можно так приготовить и картошку в мундире (для того чтобы картошка приготовилась, закрываем крышкой и варим) минут через 10 крышку убираем, и жарим картошку до корочки. 3. Убрав картошку из казана, в рассол от картошки чуть доливаем растительное масло и кидаем ранее замоченные шампиньоны, и готовим их минут 15 помешивая. 4. В итоге шашлык, жаренная картошка почти фри и жареные шампиньоны, минимум человека 4-5 будет сыты😁