🍫 При чём здесь майонез? Неожиданная история торта «Три шоколада» — 22 июля 2026 г. в 06:15:01.182
🍫 При чём здесь майонез? Неожиданная история торта «Три шоколада» Наверняка вы хоть раз пробовали торт «Три шоколада» или хотя бы мечтали это сделать. Воздушный шоколадный бисквит, три нежнейших мусса — белый, молочный и тёмный шоколад. Кажется, будто этот десерт существовал всегда. Но для его появления должна была случиться целая серия открытий Эта история началась… с французского короля. У Людовика XVI были плохие зубы и когда он перестал справляться с жёсткой пищей, придворные повара придумали суфле — нежную воздушную массу, которая буквально таяла во рту. Спустя годы эту идею развили, и именно так появился первый в мире мусс. Но на то, чтобы сделать это изобретение шоколадным вдохновился вовсе не кондитер. Его автором стал художник Анри де Тулуз-Лотрек. Очаровавшись пышными юбками танцовщиц кабаре «Мулен Руж», он смешал растопленный шоколад со взбитыми белками и назвал своё творение… «шоколадным майонезом». Название не прижилось, а вот десерт покорил весь мир. Позже появился белый шоколад, затем мусс на его основе, а спустя десятилетия итальянские кондитеры объединили три шоколада в одном десерте. Так родилась эта легенда!🤤