Грибная икра
Грибная икра ~40 ккал / 100 г ИНГРЕДИЕНТЫ Грибы - 1000 г Лук репчатый (средний) - 1 шт. Морковь (средняя) - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика. Соль, специи по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грибы промыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и варить на среднем огне 15-20 минут. Откинуть грибы на дуршлаг и дать стечь жидкости. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Сбрызнуть а/п сковороду из масло-спрея и поджарить лук и морковь, если масла покажется мало - добавьте немного воды. Тушить овощи до готовности. Чеснок измельчить (можно прессом), добавить в готовые овощи. Остывшие овощи и грибы пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу и можно подавать 👌 Используем как намазку на хлеб или в качестве начинки в правильные пирожки 😊 Приятного аппетита 🌺 🌺 🌺