pp.live / Кудрявцева Анастасия / нутрициолог / терапия РПП
Здоровье · 2 сентября 2026 г.
КАК СЧИТАТЬ САХАР ☑️
КАК СЧИТАТЬ САХАР ☑️ ⠀ Сахар (как и любой другой продукт) - это не про «хорошо», и не про «плохо». У ЛЮБОГО продукта есть норма, вот ее и нужно контролировать. Что касается сахара, то ВОЗ рекомендует ориентироваться на контроль свободных (добавленных) сахаров. ⠀ 📍Свободные сахара - это такие сахара, которые добавляют в продукты питания и напитки во время производства/приготовления. А еще те, которые естественном образом присутствуют в меде, сиропах, фруктовых соках. Не путайте с сахарами в свежих фруктах, овощах и молоке ⠀ Нормы потребления свободных сахаров для здорового человека составляет 40-50 г (рекомендации ВОЗ). Сахар из рациона ЗДОРОВОГО человека исключать не надо! Просто учитывайте его в общем суточном балансе. А если и идеализировать рацион, то держите баланс свободных сахаров по нижней границе (25-35 г) 😁 ⠀ 📍Как читать этикетки на продуктах: информацию можно получить, изучив состав продукта (она дана на 100 г продукта). В составе ингредиенты указаны в порядке убывания. Чем ближе ингредиент к началу состава, тем выше его содержание в продукте/напитке. ⠀ Хочу обратить ваше внимание на тот момент, что производители часто пишут на упаковке «без сахара», но по факту сахар будет 😖 Да, добавленного сахарного песка не найдем, а аналог сахара можно встретить (мед, патока, концентрированный сок, глюкоза, фруктоза) 😢 ⠀ Обращайте внимание не на количество углеводов (они не так информативны в этом случае), а на приписку «в том числе из сахарозы» - вот это и есть количество сахара на 100 г продукта 👌 ЗАКАЗАТЬ ПРОГРАММУ — https://pp-live.ru/