Хрустящие овощные гнёзда 🥕 — 19 июля 2026 г. в 15:30:01.006
Хрустящие овощные гнёзда 🥕 Ингредиенты: 🔹1 кабачок, нарезанный тонкой соломкой 🔹1 морковь, нарезанная тонкой соломкой 🔹3 картофелины, нарезанные тонкой соломкой 🔹Соль — по вкусу 🔹2 яйца 🔹Немного оливкового масла 🔹Чёрный перец — по вкусу 🔹Зелёный лук, мелко нарезанный 🔹Свежая петрушка, измельчённая 🔹60 г муки 🔹Моцарелла, натёртая 🔹Помидоры черри 🔹Копчёный бекон (по желанию) Приготовление: 1️⃣Сложите кабачок, морковь и картофель в миску. Слегка посолите и оставьте на 5 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣Добавьте яйца, немного оливкового масла, чёрный перец, зелёный лук, петрушку и муку. Хорошо перемешайте. 3️⃣Застелите противень пергаментом и сформируйте из овощной смеси небольшие «гнёзда». 4️⃣В центр каждого гнезда положите немного натёртой моцареллы и по одному помидору черри. По желанию добавьте кусочки копчёного бекона. 5️⃣Выпекайте при 180°C 15–20 минут, пока гнёзда не станут золотистыми и хрустящими по краям.