🥣 Йогуртовый соус вместо майонеза
🥣 Йогуртовый соус вместо майонеза Лёгкий, свежий и универсальный соус, который отлично подходит к овощам, салатам, рыбе и мясу. Готовится всего за несколько минут! 🛒 Ингредиенты: 🔹Греческий йогурт — 200 г 🔹Чеснок — 1–2 зубчика 🔹Лимонный сок — 1–2 ч. л. 🔹Свежая зелень — укроп, петрушка или кинза 🔹Оливковое масло — 1 ч. л. (по желанию) 🔹Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣Переложите греческий йогурт в небольшую миску. 2️⃣Добавьте измельчённый чеснок и лимонный сок. 3️⃣Мелко нарежьте зелень и вмешайте её в соус. Посолите, поперчите и при желании добавьте оливковое масло. 4️⃣Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5–10 минут, чтобы вкус стал более насыщенным. С чем подавать? 🥒 Со свежими овощами в качестве дип-соуса. 🥗 В качестве заправки для салатов. 🐟 К рыбе, курице или запечённым овощам. 🌯 В домашние роллы, сэндвичи и лаваши. Простой способ разнообразить привычные блюда! Греческий йогурт обычно содержит больше белка и меньше жира, чем классический майонез, но точные значения зависят от конкретных продуктов.