🥗 Боул с минтаем в миндальной панировке, свёклой и булгуром
🥗 Боул с минтаем в миндальной панировке, свёклой и булгуром Яркое и сытное блюдо, в котором нежная рыба сочетается со сладостью запечённой свёклы, рассыпчатым булгуром и сливочным козьим сыром. Ингредиенты: 🔹Филе минтая 🔹Свёкла 🔹Булгур 🔹Миндальная мука 🔹Козий сыр 🔹Свежая зелень 🔹Лимонная заправка 🔹Соль и специи по вкусу Приготовление: 1️⃣Запеките свёклу. Приготовьте её в духовке до мягкости, остудите и нарежьте кубиками. 2️⃣Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке. 3️⃣Приготовьте рыбу. Приправьте филе минтая, обваляйте в миндальной муке и запекайте при 180–200 °C до готовности и лёгкой золотистой корочки. 4️⃣Соберите боул. Выложите булгур в миску, добавьте свёклу, кусочки минтая, свежую зелень и раскрошенный козий сыр. 5️⃣Добавьте заправку. Полейте лимонной заправкой и подавайте. Почему стоит попробовать? Минтай — источник белка, булгур обеспечивает организм углеводами, а свёкла и зелень дополняют блюдо витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Миндальная панировка и козий сыр делают вкус более насыщенным.