Отварная картошка с глазированным перцем.
Отварная картошка с глазированным перцем. Быстро, красиво и вкусно Ингредиенты (1 порция) 1️⃣ Картофель отварной в мундире - 2 шт 2️⃣ Паприка (3-4 шт) или красный болгарский перец (1-2 шт) 3️⃣ Растительное масло - 1 ст.л 4️⃣ Чеснок - 1 зубчик 5️⃣ Сахар - 1 ч.л 6️⃣ Соль - пара щепоток Приготовление: 1. Пока готовится картошка, режем соломкой болгарский перец или паприку, удалив семена и перегородки 2. Расплющим боковой поверхностью ножа зубчик чеснока и обжарим его до тёмного в растительном масле. 3. Убираем чеснок и кладём на сковороду соломку перца. 4. Обжариваем до румянца и присыпаем сахаром. 5. Продолжаем обжаривать, пока сахар не раствориться и не начнёт обволакивать перец. 3-4 минуты. Поймёте по цвету и блеску. Солим. Снимаем с огня. 6. Картошку мнём/режем произвольно и подаём посыпав карамелизованным перцем и свежей зеленью. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной #пост #смаслом #просто #горячее #картошка #перец #удивить #авторский Подпишитесь на Ваш канал: Telegram https://t.me/pravrecept ВК https://vk.ru/postnovkusno MAX https://max.ru/pravrecept