ПОЛЬПЕТТЕ С КРЕВЕТКАМИ — ИТАЛЬЯНСКИЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ 🍤 — 4 сентября 2026 г. в 15:52:00.829
ПОЛЬПЕТТЕ С КРЕВЕТКАМИ — ИТАЛЬЯНСКИЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ 🍤 Хотите ужин, который пахнет морем и выглядит как в ресторане? Эти итальянские фрикадельки вас удивят 😋 Польпетте — это маленькие итальянские фрикадельки, которые бывают мясными, овощными или рыбными . Когда я впервые попробовала их с креветками, влюбилась с первого укуса! Главное в польпетте — они нежные внутри и хрустящие снаружи. А креветки делают их сочными и очень полезными. КБЖУ на 100 г:201/15/15/2 🗒️Ингредиенты (на 4 порции, 8–10 штук): 🦐Креветки очищенные — 300 г 🐟Филе белой рыбы (минтай, треска или судак) — 200 г 🍞Панировочные сухари — 50 г 🧀Пармезан — 50 г 🥚Яйцо — 1 шт. 🧄Чеснок — 1 зубчик 🧂Соль, перец, зелень — по вкусу 🫙Оливковое масло — 1 ст.л. 👨🍳Как приготовить: Креветки и рыбу измельчите в блендере до состояния паштета или мелко порубите ножом . Добавьте панировочные сухари, тёртый пармезан, яйцо, измельчённый чеснок, соль, перец и зелень. Тщательно перемешайте до однородности . Мокрыми руками сформируйте небольшие шарики (размером с крупный грецкий орех) . Обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с каплей оливкового масла до золотистой корочки, 5–7 минут . Или запеките в духовке при 190°C 15–20 минут — ещё полезнее. Подавайте с лёгким салатом, овощами-гриль или лимоном. 📩Сохрани и перешли подруге! А вы пробовали итальянские фрикадельки? Какой вариант вам ближе — с рыбой, мясом или овощами? Пишите! 👇