**ЗАБУДЬТЕ О ТОРТАХ! ЙОГУРТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ ТОПЯТ ЖИР, А НЕ КОПЯТ ЕГО**
**ЗАБУДЬТЕ О ТОРТАХ! ЙОГУРТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ ТОПЯТ ЖИР, А НЕ КОПЯТ ЕГО** Стоп. Вы думаете, что десерт — это всегда сахар, масло и пустые калории? А я вам скажу: йогуртовые десерты — это идеальное ПП-лакомство, от которого нельзя поправиться. В греческом йогурте до 10 г белка на 100 г, а жирность в 2-3 раза ниже, чем в сливочном сыре . Он даёт сытость, пробиотики для кишечника и не вызывает скачков инсулина. **ТРИ ГЛАВНЫХ ПРАВИЛА ЙОГУРТОВОГО ДЕСЕРТА** 1. Берите греческий йогурт 2-5% — он густой и кремовый, а белка в нём вдвое больше, чем в обычном . 2. Вместо сахара — спелые фрукты, ягоды или натуральный подсластитель. 3. Никакого магазинного печенья и сладких наполнителей — это превращает полезный десерт в калорийную бомбу . **БОМБИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТОВОГО МУССА ЗА 5 МИНУТ** ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г греческого йогурта 2% 200 г мягкого творога 5% 30 г желатина Сахарозаменитель по вкусу Ягоды или фрукты для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочите желатин в воде на 30 минут, затем подогрейте до растворения . В блендере смешайте йогурт, творог и подсластитель. Добавьте желатин, перемешайте. Разлейте по формочкам, выложите ягоды, уберите в холодильник на 2-3 часа. КБЖУ НА 100 Г: 69-104 ккал | Б-5-8г Ж-1-4г У-6-7г **БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ БЕЗ ЖЕЛАТИНА** Смешайте 200 г греческого йогурта с 30 г творожного сыра и кокосовой стружкой. Добавьте ягоды, подсластитель. Перемешайте, охладите 1 час — и готово . **ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ** Используйте йогурт комнатной температуры, чтобы желатин не схватился комками. Для более плотной текстуры добавьте в смесь 1-2 белка, взбитых до пиков — мусс станет воздушным, как облако . **ТАБУ** Не берите обезжиренный йогурт — он жидкий и безвкусный. Не добавляйте сахар, варенье и магазинные сладкие наполнители, они убивают всю пользу . **ИТОГ** Йогуртовый десерт — это идеальный перекус или завершение дня. Быстро, сытно, полезно и просто. Попробуйте — и вы удивитесь, как легко уходят килограммы, а тяга к сладкому исчезает. Какой вариант попробуете сегодня? Пишите МУСС или БЕЗ ЖЕЛАТИНА в комментариях. Сохраните этот рецепт, чтобы всегда иметь под рукой полезный десерт.