Рецепт из древности...
Рецепт из древности... Ведическая кулинария, основанная на принципах вегетарианства и здорового питания, имеет целый большой раздел, посвященный специям и пряностям. Несмотря на то, что основные разделы священной и целительной кулинарии были написаны тысячи лет назад, многие и сегодня возвращаются к ее рецептам. 🔶Для того чтобы сделать имбирный чай по ведическим правилам, необходимы ингредиенты: * 1000 мл воды; * 2,5 ст. л. тертого имбиря; * 4 ст. л. цитрусового сока; * щепотка молотого перца; * несколько листочков свежей мяты; * мед по вкусу. В стеклянную или керамическую емкость выкладывают имбирь, мяту, заливают кипятком. Дают выйти из емкости лишнему пару и закрывают крышкой. Когда температура жидкости станет благоприятной для того, чтобы употреблять чай, в чайник добавляют цитрусовый сок, перец и мед. Пьют именно в горячем виде. Такой полезный и витаминный напиток можно сделать в домашних условиях в течение нескольких минут. 🔷Свойства имбирных напитков. Традиционно чай с имбирем пьют горячим и свежеприготовленным. Независимо от дополнительных ингредиентов любой напиток с пряностью имеет следующие свойства: * дезинфицирует полость рта и убивает болезнетворные микробы в желудке; * усиливает циркуляцию крови; * способствует насыщению головного мозга кислородом; * стимулирует выработку пищеварительных ферментов; * согревает; * ускоряет метаболизм жиров; * оказывает муколитический эффект при кашле; * снимает легкие воспаления; * снижает аппетит; * повышает работоспособность и общий тонус. Рецепт имбирного чая может быть самым разным, но пить его можно для профилактики простуды, укрепления иммунитета, похудения, улучшения пищеварения, снятия усталости, восстановления после болезни, сохранения молодости и красоты кожи. Худеем легко с Татьяной в MAX