Обед
Обед Тыквенный крем-суп для осеннего настроения 🍂 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 82/1.2/5/7.5 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: ❤️Тыква очищенная – 1 кг ❤️Лук репчатый – 1 шт. ❤️Морковь – 1 шт. ❤️Чеснок – 2-3 зубчика ❤️Сливки (10-20%) – 200 мл ❤️Горячий бульон или вода – по консистенции ❤️Соль, черный молотый перец, мускатный орех – по вкусу ❤️Оливковое масло – для запекания 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Очистите и нарежьте тыкву, лук, морковь и чеснок. Сбрызните овощи оливковым маслом, добавьте сушеный тимьян по желанию и отправьте запекаться до мягкости в духовку или микроволновку. 2️⃣Готовые овощи очистите от кожуры (если запекали с кожурой), добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу. Переложите в кастрюлю и пюрируйте погружным блендером. 3️⃣Влейте сливки, тщательно перемешайте, добавьте бульон или воду до нужной консистенции и снова пюрируйте. Прогрейте суп на плите 1-2 минуты. Подавайте горячим! Этот суп – идеальное дополнение к уютному осеннему вечеру. Приятного аппетита и тепла в каждый ваш день! ❤️ 🥑ПП Рецепты