Десерт — 8 сентября 2026 г. в 12:19:00.224
Десерт Творожные ватрушки: белковый заряд! 🍩 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/13.5/8/15 ⏱️ Время приготовления: ~40 минут 📖 Вам понадобится: Для теста: ❤️Творог (в брикете) — 220 г ❤️Яйцо — 1 шт. + 1 белок ❤️Мука — 130 г ❤️Растительное масло — 1 ст.л. ❤️Разрыхлитель — 1 ч.л. ❤️Соль, ванилин — по вкусу ❤️Кунжут — для посыпки Для начинки: ❤️Мягкий творог — 140 г ❤️Сыр — 100 г ❤️Желток — 1 шт. ❤️Соль — 1/2 ч.л. 🍽 Способ приготовления: 1️⃣В творог добавьте яйцо, белок, масло, соль. Перемешайте. 2️⃣Соедините муку с разрыхлителем и просейте в творожную массу. Замесите тесто, охладите в пленке 15–20 минут. 3️⃣Для начинки: смешайте мягкий творог с желтком и солью, добавьте натертый сыр. Перемешайте. 4️⃣Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики, выложите на противень с пергаментом. 5️⃣Сделайте углубления с помощью стакана, припудрив дно мукой. Заполните начинкой. 6️⃣Выпекайте при 180°C около 20 минут. Такие ватрушки — идеальный вариант перекуса или завтрака. Попробуйте, удивите близких и наслаждайтесь! 😍 🥑ПП Рецепты