Обед
Обед Сезонный крем-суп из тыквы 🎃 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 78/2/4/8 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: ❤️Тыква — 500 гр ❤️Лук — 100 гр ❤️Морковь — 80-100 гр ❤️Картофель — 140 гр ❤️Сливки 10% — 200 мл ❤️Вода — 300-350 мл ❤️Соль, перец, паприка — по вкусу ❤️Молотый имбирь, куркума — 1/3 ч.л. ❤️Мускатный орех — на кончике ножа ❤️Растительное масло для жарки 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Очистите и нарежьте лук, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. 2️⃣Тыкву, морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. 3️⃣Добавьте обжаренный лук и нарезанные овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими. 4️⃣Добавьте специи, соль по вкусу и пробейте все овощи блендером до однородного пюре. 5️⃣Влейте подогретые сливки и перемешайте суп до нужной консистенции. Количество воды и сливок можно корректировать по вашему вкусу. 6️⃣Подавайте суп, посыпав тыквенными семечками, с поджаренным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь насыщенным вкусом этого крем-супа в дождливую осень.😋 🥑ПП Рецепты