Десерт
Десерт Королевская ватрушка с вишней и творогом🍰 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 270/7 г/14 г/30 г ⏱ Время приготовления: 50 минут 📖 Вам понадобится: Для теста: ❤️Мука - 200 г ❤️Сливочное масло (холодное) - 130 г ❤️Сахар - 75 г ❤️Разрыхлитель - 1 ч.л. ❤️Какао - 20 г Для начинки: ❤️Вишня без косточек - 300 г (лишнюю жидкость слить) ❤️Крахмал - 1.5 ст.л ❤️Творог 5/9% - 360 г ❤️Яйца - 2 шт ❤️Сахар - 100 г ❤️Ванильный сахар - 1 ч.л ❤️Крахмал - 1 ст.л ❤️Сметана 20-25% - 50 г ❤️Соль - 1/3 ч.л. 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Для теста в блендере смешайте муку, холодное сливочное масло, сахар, разрыхлитель и какао. Должна получиться крошка. 2️⃣Смешайте вишню с крахмалом, отложите. 3️⃣Для начинки в блендере смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал, сметану и соль до однородной массы. 4️⃣В форму (диаметр 18-20 см) выложите 2/3 теста, разровняйте стаканом. Залейте начинку, сверху выложите вишню и посыпьте оставшейся крошкой. 5️⃣Выпекайте при 180°C 35-40 минут. Дайте остыть перед подачей. Приятного чаепития! С такой ватрушкой легко удивить гостей и близких, она получается невероятно нежной и вкусной!❤️ 🥑ПП Рецепты