ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.
🧇БЕЛКОВЫЕ ВАФЛИ С КУРИЦЕЙ, КАБАЧКОМ И СЫРОМ
🧇БЕЛКОВЫЕ ВАФЛИ С КУРИЦЕЙ, КАБАЧКОМ И СЫРОМ ✅КБЖУ 1 порции: 427 Ккал 44.16/17.91/19.25 Ингредиенты: Для теста: 🟢Куриное филе 100 гр; 🟢Кабачок 100 гр; 🟢Яйцо 1 шт; 🟢Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр/ либо рисовая/ овсяная 15 гр; 🟢Сыр до 30% 30 гр; 🟢Лук репчатый 30 гр; Для соуса: 🟢Сметана до 15% 40 гр; 🟢Чеснок 3 гр; Для гарнира: 🟢Огурец свежий 40 гр; Основа – это куриное филе: Положите ее в чашу блендера, добавьте лук, любимую приправу для мяса, немного паприки и соли. Измельчите все в блендере до однородной массы. Секретный ингредиент – кабачок: Натрите его на крупной терке, слегка посолите и отожмите лишнюю влагу. Можно использовать марлю или просто отжать руками. Теперь займемся сыром. Натрите его на мелкой терке. В отдельной миске соедините измельченное куриное филе, отжатый кабачок и натертый сыр. Добавьте яйцо, хмели-сунели, немного соли и муку. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Теперь приготовим идеальное дополнение: соус. Смешайте сметану с измельченным чесноком. Перемешайте до однородности. Разогрейте электровафельницу, при необходимости смажьте ее растительным маслом. Выкладывайте тесто по одной ложке, равномерно распределяя тонким слоем. Следите, чтобы теста было не слишком много, иначе вафли могут не пропечься. Если ваша вафельница не дает румяной корочки сверху, смело переворачивайте вафли и обжаривайте с двух сторон. Из указанного количества продуктов у вас получится около 6 аппетитных вафель. Выложите готовые вафли на блюдо. Для еще более яркого вкуса добавьте свежий огурец. Попробуйте есть вафли, делая из них своеобразные "бутерброды" с огурцом и макая в чесночный соус. Это невероятно вкусно! Приятного аппетита! #ппрецепты #дляобеда