ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
🥗ПП САЛАТ «ФОРЕЛЬ ПОД ШУБОЙ»
🥗ПП САЛАТ «ФОРЕЛЬ ПОД ШУБОЙ» 📊КБЖУ на 1 порцию салата: 427 Ккал 32.1/19.5/29.03 📊КБЖУ на 1 порцию с хлебом: 519 Ккал 34.9/19.9/48.9 Ингредиенты: 🟢Картофель 70 гр; 🟢Свекла 70 гр; 🟢Морковь 70 гр; 🟢Форель слабосолёная 70 гр; 🟢Яйцо 1 шт; 🟢Лук репчатый 30 гр; 🟢Уксус 9% 1 ч. л. Для соуса: 🟢Йогурт натуральный 3.2% 100 гр; 🟢Французская горчица 10 гр; По желанию: 🟢Хлеб бездрожжевой 40 гр; Для начала отварите овощи и натрите их на тёрке: картофель — крупно, остальные — мелко. Такой подход сделает салат более нежным и гармоничным. Лук мелко порежьте и залейте горячей водой с добавлением чайной ложки 9% уксуса — это смягчит его вкус. Вместо привычного майонеза приготовим лёгкий соус: смешайте греческий йогурт с французской горчицей до однородности. Теперь приступаем к формированию салата слоями. Сначала выкладываем картофель, сверху наносим соус. Следующий слой — мелко нарезанная слабосолёная форель, затем маринованный лук и снова соус. После этого идёт слой тёртого варёного яйца с очередной порцией соуса, затем морковь, снова соус и завершающий слой — свёкла, покрытая соусом. По желанию украсьте зеленью. Оставьте салат в холодильнике примерно на час, чтобы он хорошо пропитался. При желании дополните блюдо небольшим кусочком бездрожжевого хлеба весом до 40 граммов. Приятного всем аппетита! #ппобеды #ппсалат #ппрыба #ппнесладкие