Диетический йогуртовый торт
Диетический йогуртовый торт Ингредиенты: - Натуральный йогурт - 600 г - Молоко - 600 мл - Желатин - 60 г - Лимонный сок - 2 ст. л. - Какао - 40 г - Сахарный заместитель - по вкусу (достаточно 1 ст. л.) - Клубника - 400 г - Вода - 100 мл Приготовление: 1. Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. 2. Залейте 50 г желатина молоком, дайте постоять согласно инструкции, затем нагрейте до полного растворения и немного остудите. 3. Взбейте йогурт с сахаром и лимонным соком. Постепенно добавляйте молоко с желатином, продолжая мешать. Снова взбейте. 4. Отделите часть йогуртовой массы и смешайте с какао. Вылейте в разъемную форму и поставьте в морозильник на 10 минут до застывания. Затем вылейте оставшуюся массу и поставьте в холодильник до полного застывания. 5. Приготовьте клубничный слой. 10 г желатина подготовьте согласно инструкции. 6. С помощью блендера сделайте клубничное пюре, добавьте сахар и слегка остывший желатин. 7. Вылейте клубничное желе на застывший йогуртовый слой и поставьте в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!