ЁЖИКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🍶🍄🟫
ЁЖИКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🍶🍄🟫 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 149/9/8/6 Ингредиенты: • Фарш (у меня говядина + курица) - 400 г • Отваренный рис - 100 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Шампиньоны - 200 г • Сливки (15%) - 200 мл • Масло для жарки - 5 г • Соль, перец, паприка, сушеный чеснок ✅️ Приготовление: 1. Рис отварить, лук и морковь мелко нарезать, обжарить на капле масла. 2. В фарш добавить обжаренные овощи, рис, специи, перемешать. 3. Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем в форму. 4. Шампиньоны обжариваем на капле масла, добавляем сливки комнатной температуры, специи, доводим до загустения. 5. Соус переливаем к ежикам и отправляем в духовку 180°С на 30 минут. 6. Посыпаем свежей зеленью.
45 просмотров