Котлеты с овощами и пармезаном🤤
Котлеты с овощами и пармезаном🤤 КБЖУ на 100 гр: 150/17,1/7,4/4,1 🥣Ингредиенты: - Фарш (куриный или индейки) 200 гр - Кабачок 80 гр - Болгарский перец 100 гр - Лук красный небольшой 1 шт - Пармезан 80 гр - Соль по вкусу - Специи (сухой чеснок и сушеные томаты) по вкусу - Масло (чтобы смазать форму) Для соуса: - Греческий йогурт 3 ст.л - Томатная паста 1 ст.л - Горчица 1 ч.л - Петрушка 4 веточки - Соль по вкусу 👩🏼🍳Приготовление: Берем фарш из куриного филе, но можно использовать из бедра. К фаршу добавляем овощи, пармезан для пикантности и специи. Смешиваем и отбиваем фарш. Формируем влажными руками небольшие котлеты. Готовим в аэрогриле, немного сбрызгиваем маслом, на классическом режиме 180 градусов 15 минут (Но можно и в духовке, и на сковороде пожарить) Пока запекаются котлеты, готовим соус: Мелко-мелко рубим петрушку и смешиваем все ингредиенты.