🍰 Нежнейший творожный пирог с клубникой 🍓
🍰 Нежнейший творожный пирог с клубникой 🍓 Как освежающая летняя прогулка по фруктовому саду, этот пирог наполнит ваш день радостью! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука – 250 г • Сахар – 50 г • Сливочное масло – 100 г • Сметана – 2 ст. л. • Яйцо – 1 шт • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Соль Творожная начинка: • Творог – 400 г • Яйца – 2 шт • Сахар – 130 г • Сметана – 150 г • Ванилин – 1 г • Крахмал – 20 г Клубничный слой: • Клубника – 450 г • Сахар – 50 г • Крахмал – 15 г • Вода – 40 мл 🔥 Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель, добавить масло и перетереть в крошку. 2. Добавить яйцо и сметану, замесить тесто. Распределить по форме и убрать в холодильник на 30 минут. 3. Взбить творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и крахмал до однородности. 4. Вылить начинку на тесто и выпекать при 180°C около 30 минут. Остудить. 5. Клубнику соединить с сахаром и крахмалом, разведённым водой. Проварить 5–7 минут до загустения и слегка остудить. 6. Выложить клубничный слой на пирог и убрать в холодильник на 2–3 часа. Настоящее лакомство, которое украсит любой стол и порадует своим вкусом! Лучше всего подавать с чашечкой чая. 🥘 MAXимально вкусно!