🍐 Грушевый тарт-татен
🍐 Грушевый тарт-татен Как насчет десерта, который сочетает в себе сладость груш и хрустящую текстуру теста? 📝 Ингредиенты: Песочное тесто: • Мука 140 гр • Сливочное масло 100 гр • Яйцо 1 шт. • Сахар 3 ст.л. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль щепотка Начинка: • Груши 5 шт. • Сливочное масло 100 гр • Коричневый или белый сахар 100 гр • Корица по вкусу • Соль щепотка 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте холодное сливочное масло и яйцо, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. 3. Тем временем подготовьте начинку: груши очистите и нарежьте дольками. 4. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте груши, сахар, корицу и соль, обжаривайте до мягкости. 5. Разогрейте духовку до 180°C. 6. В форму для выпекания выложите грушевую начинку, сверху распределите тесто. 7. Выпекайте около 50 минут до золотистого цвета теста. Наслаждайтесь теплым тартом с шариком ванильного мороженого — это идеальный способ завершить вечер! 🥘 MAXимально вкусно!