Обед : Котлеты из трески
Обед : Котлеты из трески Ингредиенты: Фарш трески — 400 г; лук репчатый — 1 шт.; хлеб (без корки) — 2 ломтика; молоко — 100 мл; яйцо куриное — 1 шт.; манка — 30 г; сухари или крахмал для панировки ~70 гр соль и перец — по вкусу; растительное масло — для жарки; Приготовление: 1. Добавить к фаршу размоченный хлеб, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец, манку 2.Тщательно перемешать фарш до однородной консистенции. 3.Сформировать из фарша котлеты среднего размера. 4.Обвалять каждую в панировочных сухарях для образования хрустящей корочки, у меня покупной фарш, он не такой сухой, как домашний, поэтому я обваливала в крахмале 5.Разогреть растительное масло на сковороде. 6.Обжарить котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Автор рецепта @ksu_recepty #обед #котлеты #рыба #полезныерецепты #готовимдома #вкусно #полезно